500５章　サプリメントとは？

サプリメントとは、栄養を補助する役割の食品で、あくまでも薬ではなく、食品です！
一般的には栄養補助食品と呼ばれており、薬では補えない栄養素を補うための食品ですので、くれぐれも、サプリメントだけに頼るのはやめましょう。
あくまでも栄養を補う食品ですので。

～サプリメントの話～ 出典：wiki
◆サプリメントの種類 食品（サプリメントを含む）は法的には、(1) 特定保健用食品（トクホ）、(2) 栄養機能食品、(3) 一般食品に大別される。(1) は厚生労働省から認可を得ることで特定の保健用途における効能を表示することが可能な食品である。ただし錠剤や粉末状のものは認可されない現状にあることから、(1)に分類されるサプリメントは今のところ無い。(2) は12種類のビタミンと5種類のミネラルのいずれかが一定量含まれ、その栄養素の機能を厚生労働省に届出や申請なしに表示できる食品であり、平成13年4月に創設された保健機能食品制度により規定される保健機能食品である。(3) は (1) および (2) 以外の食品を指し、(3) に効果・効能を書くと薬事法違反となる。 （詳しくは記事　健康食品を参照）
サプリメントの成分から大別すると、(a) ビタミン系、(b) ミネラル系、(c) アミノ酸系、(d) ハーブ系（薬草）の4つがある。5大栄養素とは糖質（炭水化物）、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルを指し、前3者を3大栄養素、後2者を微量栄養素と呼ぶ。多くのビタミンが作用するためにはミネラルが必要であり、3大栄養素が作用するためには微量栄養素が必要である。
製法から大別すると、(i) 化学合成サプリメント、(ii) 天然素材を利用し化学合成したサプリメント、(iii) 完全な天然サプリメント、の3つがある。(i) および (ii) では基本的に成分表に書いてあるビタミンやミネラルのみが含まれる。(iii) は食物がもともと持っているカロチン群、フラボノイドなどの成分も含まれるため、好ましいとする意見もある。

サプリメントの必要性がなぜいま問題視されているか？ それは、食物の栄養価が減少しているということがあります。

昔は、見た目などは気にしずに、栄養の事だけを考えて野菜などを作っていましたが、現在では見栄えのよさが重要視され、見た目や味をよくするために、農薬などを使い、その結果の農作物自体の栄養価が失われている・・・っと言う現代だからこそ、ビタミンはサプリメントで不足している栄養素を補うっと言う社会になりつつあります。
～サプリメントの話～ 出典：wiki
◆サプリメントの種類 食品（サプリメントを含む）は法的には、(1) 特定保健用食品（トクホ）、(2) 栄養機能食品、(3) 一般食品に大別される。(1) は厚生労働省から認可を得ることで特定の保健用途における効能を表示することが可能な食品である。ただし錠剤や粉末状のものは認可されない現状にあることから、(1)に分類されるサプリメントは今のところ無い。(2) は12種類のビタミンと5種類のミネラルのいずれかが一定量含まれ、その栄養素の機能を厚生労働省に届出や申請なしに表示できる食品であり、平成13年4月に創設された保健機能食品制度により規定される保健機能食品である。(3) は (1) および (2) 以外の食品を指し、(3) に効果・効能を書くと薬事法違反となる。 （詳しくは記事　健康食品を参照）
サプリメントの成分から大別すると、(a) ビタミン系、(b) ミネラル系、(c) アミノ酸系、(d) ハーブ系（薬草）の4つがある。5大栄養素とは糖質（炭水化物）、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルを指し、前3者を3大栄養素、後2者を微量栄養素と呼ぶ。多くのビタミンが作用するためにはミネラルが必要であり、3大栄養素が作用するためには微量栄養素が必要である。
製法から大別すると、(i) 化学合成サプリメント、(ii) 天然素材を利用し化学合成したサプリメント、(iii) 完全な天然サプリメント、の3つがある。(i) および (ii) では基本的に成分表に書いてあるビタミンやミネラルのみが含まれる。(iii) は食物がもともと持っているカロチン群、フラボノイドなどの成分も含まれるため、好ましいとする意見もある。

サプリメントの必要性を考える上で、現代社会の 問題がでてきます。 温暖化による、紫外線の影響・排ガスやダイオキシンなど、 有害な物質から体を守るために、栄養素を使って 解毒を行っています。

食事に関しても、ファミレスやコンビニの普及で、 食品添加物の多い食品を口にすることが多い現在、 こういった有害なものも栄養素をつかって解毒しています。

そのために、サプリメントは新しい現代社会の ヘルスケア商品のひとつになり浸透しつつあります。
～サプリメントの話～ 出典：wiki
◆サプリメントの種類 食品（サプリメントを含む）は法的には、(1) 特定保健用食品（トクホ）、(2) 栄養機能食品、(3) 一般食品に大別される。(1) は厚生労働省から認可を得ることで特定の保健用途における効能を表示することが可能な食品である。ただし錠剤や粉末状のものは認可されない現状にあることから、(1)に分類されるサプリメントは今のところ無い。(2) は12種類のビタミンと5種類のミネラルのいずれかが一定量含まれ、その栄養素の機能を厚生労働省に届出や申請なしに表示できる食品であり、平成13年4月に創設された保健機能食品制度により規定される保健機能食品である。(3) は (1) および (2) 以外の食品を指し、(3) に効果・効能を書くと薬事法違反となる。 （詳しくは記事　健康食品を参照）
サプリメントの成分から大別すると、(a) ビタミン系、(b) ミネラル系、(c) アミノ酸系、(d) ハーブ系（薬草）の4つがある。5大栄養素とは糖質（炭水化物）、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルを指し、前3者を3大栄養素、後2者を微量栄養素と呼ぶ。多くのビタミンが作用するためにはミネラルが必要であり、3大栄養素が作用するためには微量栄養素が必要である。
製法から大別すると、(i) 化学合成サプリメント、(ii) 天然素材を利用し化学合成したサプリメント、(iii) 完全な天然サプリメント、の3つがある。(i) および (ii) では基本的に成分表に書いてあるビタミンやミネラルのみが含まれる。(iii) は食物がもともと持っているカロチン群、フラボノイドなどの成分も含まれるため、好ましいとする意見もある。

現代社会では多くのストレスがのしかかってきています。
仕事や核家族からの子育てのストレス、夫への不満や 転勤など、さまざまなストレスを背負って生活しています。

こうしたストレスに対抗するために、 「抗ストレスホルモン」が作られますが、 これを作られるためにはたくさんのビタミンが消費されます。

ストレスに負けない体を作るためにもサプリメントは 大切なもなのかもしれませんね。
～サプリメントの話～ 出典：wiki
◆サプリメントの種類 食品（サプリメントを含む）は法的には、(1) 特定保健用食品（トクホ）、(2) 栄養機能食品、(3) 一般食品に大別される。(1) は厚生労働省から認可を得ることで特定の保健用途における効能を表示することが可能な食品である。ただし錠剤や粉末状のものは認可されない現状にあることから、(1)に分類されるサプリメントは今のところ無い。(2) は12種類のビタミンと5種類のミネラルのいずれかが一定量含まれ、その栄養素の機能を厚生労働省に届出や申請なしに表示できる食品であり、平成13年4月に創設された保健機能食品制度により規定される保健機能食品である。(3) は (1) および (2) 以外の食品を指し、(3) に効果・効能を書くと薬事法違反となる。 （詳しくは記事　健康食品を参照）
サプリメントの成分から大別すると、(a) ビタミン系、(b) ミネラル系、(c) アミノ酸系、(d) ハーブ系（薬草）の4つがある。5大栄養素とは糖質（炭水化物）、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルを指し、前3者を3大栄養素、後2者を微量栄養素と呼ぶ。多くのビタミンが作用するためにはミネラルが必要であり、3大栄養素が作用するためには微量栄養素が必要である。
製法から大別すると、(i) 化学合成サプリメント、(ii) 天然素材を利用し化学合成したサプリメント、(iii) 完全な天然サプリメント、の3つがある。(i) および (ii) では基本的に成分表に書いてあるビタミンやミネラルのみが含まれる。(iii) は食物がもともと持っているカロチン群、フラボノイドなどの成分も含まれるため、好ましいとする意見もある。

サプリメントには副作用が無いのだろうか？っと思った人も多いと思います。基本的にサプリメントは薬ではないので、副作用というよりも、過剰症になることはあります。

ビタミンには水溶性と脂溶性にわけられ、 水溶性ビタミンの場合は多く摂取しすぎても、 おしっことして体外に排出されるので問題はありませんが、 脂溶性ビタミンは、多くとりすぎると過剰症になることもあるので注意が必要です。。
～サプリメント一覧～　　　　　出典：wiki
◆代表的なサプリメント
ビタミン - ビタミンA/ビタミンB/ビタミンC/ビタミンD/ビタミンE/ビタミンH/ビタミンK/ビタミンP/ビタミンU ミネラル - 亜鉛/鉄/銅/クロム/セレン/マグネシウム/カルシウム/カリウム/ナトリウム/コバルト/コバラミン/モリブデン/ヨウ素/リン アミノ酸 - スレオニン/ロイシン/イソロイシン/リジン/メチオニン/フェニルアラニン/アスパラギン/セリン/プロリン/グルタミン/チロシン ARA/EPA/DNA/DHA/DNJ/MSM, 青汁、卵黄コリン、舞茸、麻黄、紅麹、発芽玄米、乳酸菌、納豆、納豆菌、田七人参 朝鮮人参, 月見草 , 植物ステロール , 紫蘇油 , 高麗人参, 桑の葉 , 梅エキス, 肝油エキス, 赤ワインエキス, 大豆イソフラボン, 霊芝 , 緑茶 , 大麦若葉 , 食物繊維 , 黒豆 , アガリクス, アセロラ , アラビノキシラン, アリシン , アルコキシグリコール, アルファリノレン酸 , アロエ , アンデスニンジン, イソフラボン , イチョウ葉 , インドニンジン , ウコン/春ウコン/秋ウコン , エキナセア , セントジョーンズワート , エゾウコギ , ニコエン , エノキタケ, エフェドラ , オイゲニン , オーブリーフ, オリゴ糖 , カイアポイモ, カテキン , ガウクルア, ガラナ , ガルシニア, カルシウム , ガンマリノレン酸 , キチン , キトサン, キャッツクロー, キャベツ , ギムネマ , ギンコバ , クエン酸 , クランベリー, クルクミン , クロレラ , グルコサミン, ケール , ケフィア, コエンザイムQ10/CoQ10/コーキューテン , ゴマ , コラーゲン, コンドロイチン/コンドロイチン硫酸, ゴーヤー , サメ軟骨 , シベリア人参/シベリアンジンセン , スクワレン , ジンセノサイド, シリマリン , ゼアキサンチン, ソーパルメット , スィートクローバー, ターメリック , チアミン , チェストツリー, テアニン , トコトリエノール, トコフェノール , トマト , ドコサセキサエン酸, ナットウキナーゼ , ニガウリ , ニコエン , ニコチン酸/ニコチン酸アミド , ニンニク , ノコギリヤシ , ノニ , バイオブラン, バナバ , バラの花エキス, バレリアン , パパイア , パパイン , パントテン酸 , ヒアルロン酸 , ビール酵母 , ピクノジェノール , ピコペン , ビフィズス菌, ヒメマツタケ , ピリドキシン/ピリドキサールリン酸/ピリドキサミン ,ビルベリー ,ピンクグレープフルーツ ,フィロキノン ,フコイダン ,フランス海岸松 ,ブラックコホシュ ,ブルーベリー ,プエラリアミリフィカ ,フォスファチジルコリン ,プテロイルグルタミン酸 ,プロアントシアニジン ,プロポリス , ベータグルカン/βグルカン ,ボラージオイル ,マカ ,マリアアザミ ,ムメフラール ,メシマコブ ,メチルサルフォニルメタン ,メナキノン ,メラトニン ,メリロート ,モナコリン ,リコピン , ,リボフラビン ,ルテイン ,レイシ ,レシチン , レチナール , レチノイン酸, レチノール , レッドクローバー , ローヤルゼリー , ローズヒップ ,

天然サプリメントか？合成サプリメントか？を見分ける方法はラベルを見るとすぐにわかります。
原材料名は、栄養成分や、添加物など、一番多く含まれている成分から順番に明記されています。 ここの欄で、ビタミンとかミネラルなどの栄養成分が そのまま書かれているものは、化学合成されたサプリメントかもしれません・・・。
～サプリメントの話～ 出典：wiki
◆サプリメントの種類 食品（サプリメントを含む）は法的には、(1) 特定保健用食品（トクホ）、(2) 栄養機能食品、(3) 一般食品に大別される。(1) は厚生労働省から認可を得ることで特定の保健用途における効能を表示することが可能な食品である。ただし錠剤や粉末状のものは認可されない現状にあることから、(1)に分類されるサプリメントは今のところ無い。(2) は12種類のビタミンと5種類のミネラルのいずれかが一定量含まれ、その栄養素の機能を厚生労働省に届出や申請なしに表示できる食品であり、平成13年4月に創設された保健機能食品制度により規定される保健機能食品である。(3) は (1) および (2) 以外の食品を指し、(3) に効果・効能を書くと薬事法違反となる。 （詳しくは記事　健康食品を参照）
サプリメントの成分から大別すると、(a) ビタミン系、(b) ミネラル系、(c) アミノ酸系、(d) ハーブ系（薬草）の4つがある。5大栄養素とは糖質（炭水化物）、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルを指し、前3者を3大栄養素、後2者を微量栄養素と呼ぶ。多くのビタミンが作用するためにはミネラルが必要であり、3大栄養素が作用するためには微量栄養素が必要である。
製法から大別すると、(i) 化学合成サプリメント、(ii) 天然素材を利用し化学合成したサプリメント、(iii) 完全な天然サプリメント、の3つがある。(i) および (ii) では基本的に成分表に書いてあるビタミンやミネラルのみが含まれる。(iii) は食物がもともと持っているカロチン群、フラボノイドなどの成分も含まれるため、好ましいとする意見もある。

サプリメントのパッケージに記載されている、マークをチェックしましょう。 上記のような、特定保健用食品には、法律で位置づけされた健康食品です。
サプリメントを選ぶ際に参考にしてみてはいかがでしょうか？

～特定補助食品の話～　　　　　　出典：wiki
保健機能食品は、健康食品のうち安全性や有効性等が国の設定した一定の基準を満たした食品である。健康食品の品質を見極める時、評価基準の一つとすることが出来る。
健康増進法及び食品衛生法により定義され、特定保健用食品と栄養機能食品の二つに分けられる。

◆サプリメントを購入する際の参考としての特定保健用食品
特定の保健目的により摂取した時、その効果が期待できる旨を表示することを国が認めた食品。
通称「トクホ」「特保」。一商品ごとに厚生労働省による審査をうけ、認可をうける必要がある。（個別許可型）

形態としては、いかにも健康食品然とした錠剤や粉末ではなく、通常の飲食物（ヨーグルト、乳酸菌飲料、納豆、緑茶など）や調味料（オリゴ糖など）の形態をしたものが多い。

成分と表示内容の例
キシリトール・・・虫歯の原因になりにくい食品です
ラクトトリペプチド・・・血圧が高めの方に適する食品です
ジアシルグリセロール・・・体脂肪が体につきにくい食品です

◆サプリメントを購入する際の参考としての栄養機能食品
食生活等の理由により、不足しがちな栄養成分（後述）の補給を目的とした食品。 厚生労働省の設定した基準を満たせば、表示が許可される。（規格基準型）

（許可の対象となる栄養成分） ビタミン（A,B1,B2,B6,B12,C,D,E）、ナイアシン、ビオチン、パントテン酸、葉酸、カルシウム、鉄、亜鉛、銅、マグネシウム